About This Dish

Garang Asem Iga adalah sajian tradisional bercita rasa segar dan pedas, dengan bahan utama iga sapi yang dimasak hingga empuk. Kuahnya yang bening namun kaya rasa hadir dari perpaduan belimbing wuluh, cabai, tomat, dan rempah pilihan, lalu dibungkus dalam daun pisang untuk menghasilkan aroma yang khas. Cocok untuk pencinta kuliner nusantara dengan cita rasa asam-pedas yang menyegarkan.